Marios este un antreprenor și inovator în vârstă de 26 de ani, cofondatorul Coffeco (2021), companie care transformă zațul de cafea în produse cosmetice, sub brandul AuraSkin. Startup-ul său a atras numeroase investiții, ceea ce a permis înființarea unei unități industriale în Patras.
Marios este absolvent al Universității din Patras (Inginerie Chimică) și a fost inclus în lista Forbes 30 Under 30, în 2019.